メジャーからマイナーまで、長崎の美味しい食べ物をご紹介

長崎県の中央部諫早市にある洋菓子専門店です。
ケーキ屋さんらしく、三角屋根とクリーム色の建物が特徴で、諫早駅へ向かう国道34号永昌町交差点角にあるのですぐに分かります。

メインはシフォンケーキ。その中でも人気の高いのが、紅茶のシフォンケーキです。ミルで細かく砕いたアールグレイの茶葉を使い、しっとりと口溶けの良いシフォンケーキです。
このケーキは頬張ると、紅茶の香りとともにお口の中でクリームと生地が蕩ける美味しさです。

こちらのクリームは程良い甘さで、重くなく、爽快感が漂います。
また、ブルーベリーシフォンケーキなど、季節限定のシフォンケーキも販売されており、行けば、その季節に応じたケーキがあるかも･･･！

焼き菓子も絶品

また、おすすめなのが、シフォンロールケーキ。
ふんわり軽くて柔らかいシフォンにカスタードクリームを巻いて作ったケーキです。さらに、評判が高いのが、ショコラなどの焼き菓子です。

管理人はダックワースがお気に入りです。さくさくの生地に挟み込んだヘーゼルナッツのクリームが何とも言えませんね。

他にもドライ杏入りのアーモンドケーキやラム酒に付けたドライフルーツをまぶしたフルーツケーキなどもおすすめです。
このお店のオーナーはＴＶチャンピオンの『甘味女王選手権』で3位を獲得しています。
味に関しての実力は折り紙付きです。

ケーキ＆ティールーム シェリール
長崎県諫早市永昌町19-15
営業時間 10：00〜19：00
TEL 0957-25-2655