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長崎のご当地グルメ

長崎のご当地グルメは古くから長崎の人々に愛されてきたものや、地域まち興しで新しく生み出されたものなど、美味しい食べ物がたくさんあります。

その長崎で育った人々のソウルフードは、古くから中国との交流によるものや、鎖国時代を始めとした、海外との交易において伝わってきたものなど、幅広い長崎独特の食文化が生み出され、今日に至っています。
このページでは、その中でも選りすぐりの一品を紹介します。

長崎のソウルフードたち









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サイト運営者

サイト運営者のこちです。
出身地:長崎市
好きな食べ物:ちゃんぽん、皿うどん(細麺)、ごんあじ、いわしのかんぼこ
長崎生まれの長崎育ち。
小さい頃から長崎のソウルフードに親しみ、長崎のグルメ、食材をこよなく愛する一人です。
また、以前は釣りにも興じ、真鯛の5sを上げたことも。やっぱり、釣りたてのお魚は美味しいですね!



人気アクセスランキング

2021年8月
 ちゃポリタン

 長崎かんぼこ

 長崎じゃが

 4位 旬さば
 5位 旬アジ
 6位 島原手延べそうめん
 7位 長崎のイカ
 8位 皿うどん
 9位 角煮まん
 10位 ちゃんぽん麺

8月は1−2位は変動なし。長崎じゃがが3位に。旬さば、旬アジの青ものが4、5位に。この時期、和食店などで海鮮丼や刺身御膳の定番となるアジとサバ。脂がのり、広がる甘さも堪能できるオススメのメニューです。甘いと言えば、アオリイカ(ミズイカ)やヤリイカもこの季節おすすめです♪

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