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 ちゃポリタン

 長崎かんぼこ

 長崎じゃが

 4位 長崎のイカ
 5位 旬さば
 6位 皿うどん
 7位 角煮万
 8位 大村甘辛カレー
 9位 長崎春香
 10位 ちゃんぽん麺

1月はちゃポリタンが長崎かんぼこを抜き1位に。3位は変動なし。5位の旬鯖は、今が脂がのって一番美味しい時季です。五島灘や対馬の海域で獲れる400g以上の寒サバを旬鯖と呼び、新しいものはお刺身やさばしゃぶでいただくことができます。また、水揚げしてすぐに塩鯖に加工したものもオススメ。塩焼きにして、おろし大根でいただくと至福の味が楽しめますよ♪



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