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長崎のご当地グルメ

長崎のご当地グルメは古くから長崎の人々に愛されてきたものや、地域まち興しで新しく生み出されたものなど、美味しい食べ物がたくさんあります。

その長崎で育った人々のソウルフードは、古くから中国との交流によるものや、鎖国時代を始めとした、海外との交易において伝わってきたものなど、幅広い長崎独特の食文化が生み出され、今日に至っています。
このページでは、その中でも選りすぐりの一品を紹介します。

長崎のソウルフードたち









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サイト運営者

サイト運営者のこちです。
出身地:長崎市
好きな食べ物:ちゃんぽん、皿うどん(細麺)、ごんあじ、いわしのかんぼこ
長崎生まれの長崎育ち。
小さい頃から長崎のソウルフードに親しみ、長崎のグルメ、食材をこよなく愛する一人です。
また、以前は釣りにも興じ、真鯛の5sを上げたことも。やっぱり、釣りたてのお魚は美味しいですね!



人気アクセスランキング

2021年10月
 長崎かんぼこ

 旬さば

 ちゃポリタン

 4位 角煮万
 5位 長崎じゃが
 6位 長崎のイカ
 7位 皿うどん
 8位 旬アジ
 9位 ちゃんぽん麺
 10位 トルコライス

10月は1位と3位は変動なし。今が旬である旬さばが4位からランクアップ。鯖のしゃぶしゃぶも美味しいですよ!
冷え込んできたこの季節、ふっくらと温かい角煮まんがオススメです。甘辛いタレで煮込んだとろけるような豚の角煮をもっちりのまんじゅう生地ではさみ上げた逸品です。

【マスク除菌ケース】



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