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長崎のお酒

長崎県の美味しいものは食べ物ばかりではありません。飲み物だって自慢できるものがたくさんあるのです。
特にお酒はその歴史から、地元長崎で醸造されてきた銘酒が存在します。今では清酒と焼酎が主ですが、その両方ともに全国に自慢できるものなんです。
清酒や純米酒は日本の米処東北や信越などが有名ですが、長崎県にも数々の受賞をした誇れる銘酒があります。また、焼酎も鹿児島県の芋焼酎などが全国区となっていますが、壱岐焼酎や新しいブランドを始め、拘りの醸造された焼酎があります。
そのような長崎県の蔵元と銘酒たちをご紹介します。
長崎のお酒
自然に恵まれた長崎県の地酒・焼酎をご紹介
福田酒造「長崎美人」
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創業は元禄元年(1688年)。
創業者・福田長治兵衛門が平戸藩の御用酒として 日本酒「福鶴」を造り、平戸の風土と代々受け継がれてきた酒造りの技によって300余年間育てられてきました。
むぎ焼酎「壱岐」

杵の川

サイト運営者
サイト運営者のこちです。
出身地:長崎市
好きな食べ物:ちゃんぽん、皿うどん(細麺)、ごんあじ、いわしのかんぼこ
長崎生まれの長崎育ち。
小さい頃から長崎のソウルフードに親しみ、長崎のグルメ、食材をこよなく愛する一人です。
また、以前は釣りにも興じ、真鯛の5sを上げたことも。やっぱり、釣りたてのお魚は美味しいですね!