長崎の美味しい洋菓子

おすすめのお店

ケーキ&ティールーム シェリール


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長崎県の中央部諫早市にある洋菓子専門店です。
ケーキ屋さんらしく、三角屋根とクリーム色の建物が特徴で、諫早駅へ向かう国道34号永昌町交差点角にあるのですぐに分かります。

メインはシフォンケーキ。その中でも人気の高いのが、紅茶のシフォンケーキです。ミルで細かく砕いたアールグレイの茶葉を使い、しっとりと口溶けの良いシフォンケーキです。
このケーキは頬張ると、紅茶の香りとともにお口の中でクリームと生地が蕩ける美味しさです。

こちらのクリームは程良い甘さで、重くなく、爽快感が漂います。
また、ブルーベリーシフォンケーキなど、季節限定のシフォンケーキも販売されており、行けば、その季節に応じたケーキがあるかも・・・!


焼き菓子も絶品

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また、おすすめなのが、シフォンロールケーキ。
ふんわり軽くて柔らかいシフォンにカスタードクリームを巻いて作ったケーキです。さらに、評判が高いのが、ショコラなどの焼き菓子です。

管理人はダックワースがお気に入りです。さくさくの生地に挟み込んだヘーゼルナッツのクリームが何とも言えませんね。

他にもドライ杏入りのアーモンドケーキやラム酒に付けたドライフルーツをまぶしたフルーツケーキなどもおすすめです。
このお店のオーナーはTVチャンピオンの『甘味女王選手権』で3位を獲得しています。
味に関しての実力は折り紙付きです。


ケーキ&ティールーム シェリール
長崎県諫早市永昌町19-15
営業時間 10:00〜19:00
TEL 0957-25-2655


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サイト運営者

サイト運営者のこちです。
出身地:長崎市
好きな食べ物:ちゃんぽん、皿うどん(細麺)、ごんあじ、いわしのかんぼこ
長崎生まれの長崎育ち。
小さい頃から長崎のソウルフードに親しみ、長崎のグルメ、食材をこよなく愛する一人です。
また、以前は釣りにも興じ、真鯛の5sを上げたことも。やっぱり、釣りたてのお魚は美味しいですね!



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 ちゃポリタン

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1月はちゃポリタンが長崎かんぼこを抜き1位に。3位は変動なし。5位の旬鯖は、今が脂がのって一番美味しい時季です。五島灘や対馬の海域で獲れる400g以上の寒サバを旬鯖と呼び、新しいものはお刺身やさばしゃぶでいただくことができます。また、水揚げしてすぐに塩鯖に加工したものもオススメ。塩焼きにして、おろし大根でいただくと至福の味が楽しめますよ♪



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