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サイト運営者のこちです。
出身地:長崎市
好きな食べ物:ちゃんぽん、皿うどん(細麺)、ごんあじ、いわしのかんぼこ
長崎生まれの長崎育ち。
小さい頃から長崎のソウルフードに親しみ、長崎のグルメ、食材をこよなく愛する一人です。
また、以前は釣りにも興じ、真鯛の5sを上げたことも。やっぱり、釣りたてのお魚は美味しいですね!



人気アクセスランキング

2022年8月
 長崎かんぼこ

 長崎のイカ

 長崎皿うどん

 4位 長崎甘鯛長崎イサキ
 5位 長崎春香
 6位 長崎吉宗
 7位 旬あじ
 8位 旬さば
 9位 長崎の饅頭
 10位 ごんあじ

8月は長崎かんぼこが1位に。すり身を含む全国的な原材料の高騰によるコスト高で苦境に立たされている業界ですが、長崎は消費量日本一としてかんぼこが食卓を飾っています。私のオススメはイワシの半月かんぼこです。噛むほどに素材の甘さがジーンと伝わってきます。ぜひご賞味ください。



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